熟成鶏

奈良県・新大宮にある「熟成鶏 とことこ」は店主が厳選した淡海地鶏や大和肉鶏を使用した鶏料理が自慢のお店です。
熟成鶏とは独自の手法で部位ごとに鶏肉を熟成させ、その肉が持つ旨みを引き出したもの。なので鶏肉自体に旨みが凝縮されているので味付けを施さなくても豊かな旨みを感じていただくことが出来ます。
その他にも全国各地から取り寄せた地場野菜も季節ごとにお楽しみいただくことが出来ます。
また店内はカウンターとテーブルが1席のアットホームな空間に。なので男性だけではなく女性にもご来店しやすい空間かと思います。
ご友人同士の飲み会に、女子会に、一人飲みに。
是非「熟成鶏 とことこ」をご利用ください。

とことこが気になった方へ

鶏鮨

野菜と熟成鶏を

チキン南蛮
当店にご来店されたのなら是非とも食べていただきたいのがチキン南蛮。カラッと揚げた衣と特製のタルタルソースはお酒のアテにもピッタリです。
まずはビールとチキン南蛮で一杯どうぞ。

チキン南蛮

レバーパテ
とことこのレバーパテは鮮度の良い鶏肉の肝を使っているのでクセがないのが特徴です。
濃厚な鶏の旨みと甘みが凝縮されていますのでワインとの相性もピッタリです。

レバーパテ

ご一緒にお酒も

旨い肴と酒さえあれば…

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女性が惹かれる理由がある

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